چرا یخچال تجاری من به درستی خنک نمی شود؟

وقتی شما یخچال سرویس غذا یا چیلر صنعتی نتوانسته دمای تنظیم شده خود را حفظ کند ، اغلب به دلیل یکی از چندین مشکل رایج است. اشاره به علت دقیق نیاز به کارآگاه کمی دارد ، اما درک مظنونان معمول می توانند به شما در رسیدن به پایین آن کمک کنند.

1. کویل های کندانسور کثیف

این شاید شایع ترین مقصر باشد. کویل های کندانسور مسئول از بین بردن گرما از مبرد هستند. اگر آنها در گرد و غبار ، خاک و گریس پوشانده شوند - یک اتفاق رایج در آشپزخانه های تجاری شلوغ - آنها نمی توانند به طور مؤثر گرما را آزاد کنند. این باعث می شود کمپرسور سخت تر کار کند و منجر به دمای بالاتر در داخل کابینه و افزایش مصرف انرژی شود.

• علائم: این واحد به طور مداوم اجرا می شود ، صداهای غیرمعمول ایجاد می کند ، یا پشت واحد بیش از حد گرم می شود.

• راه حل: به طور مرتب سیم پیچ های کندانسور را تمیز کنید. این اغلب شامل استفاده از برس سفت و جاروبرقی است. برای کویل های به شدت آلوده ، ممکن است یک ماده مغذی لازم باشد. همیشه قبل از تمیز کردن واحد را از برق جدا کنید.

2. مشکلات سیم پیچ اواپراتور

سیم پیچ اواپراتور ، واقع در محفظه یخچال ، گرما را از هوا جذب می کند. اگر:

• ساخت یخ: یک لایه ضخیم از یخ روی سیم پیچ اواپراتور مانع از جذب موثر گرما می شود. این می تواند توسط یک بخاری یخ زده معیوب ، یک تایمر یخ زدایی نقص یا ترموستات خاتمه یخ زدگی بد ایجاد شود.

• سیم پیچ کثیف: مانند کویل های کندانسور ، کویل های اواپراتور نیز می توانند کثیف شوند و باعث کاهش کارایی آنها می شوند.

• علائم: یخ های قابل مشاهده روی کویل ها ، لکه های گرم داخل یخچال یا یک فن که به نظر می رسد در حال اجرا است اما هوای سرد را در گردش نمی کند.

• راه حل: اگر این یک مسئله ICE است ، باید در مورد اجزای سیستم Deprost بررسی کنید. برای خاک عمومی ، تمیز کردن ملایم (بعد از یخ زدایی) می تواند کمک کند.

3. نقص موتور فن (کندانسور یا اواپراتور)

هر دو فن کندانسور و فن اواپراتور نقش های مهمی ایفا می کنند:

• فن کندانسور: هوا را روی سیم پیچ های کندانسور حرکت می دهد تا آنها را خنک کند. اگر این فن کار نمی کند ، گرما ایجاد می شود.

• فن اواپراتور: هوای سرد را در سراسر محفظه یخچال گردش می کند و حتی خنک کننده را نیز تضمین می کند. در صورت عدم موفقیت این فن ، لکه های گرم یا یک فضای داخلی گرم به طور کلی خواهید داشت.

• علائم: هیچ جریان هوایی از طرفداران ، صداهای غیرمعمول یا تیغه های فن در حال چرخش نیست.

• راه حل: انسداد در تیغه های فن را بررسی کنید. اگر موتور مرده باشد ، باید توسط یک تکنسین واجد شرایط جایگزین شود.

4. سطح مبرد پایین

مبرد ماده ای است که گرما را در سیستم جذب و آزاد می کند. اگر شما یخچال و فریزر یا کولر پیاده روی از نظر مبرد کم است ، احتمالاً نشانگر نشت در سیستم مهر و موم شده است. مبرد کم به این معنی است که سیستم نمی تواند به طور مؤثر گرما را منتقل کند و منجر به خنک کننده ضعیف شود.

• علائم: کمپرسور به طور مداوم اجرا می شود اما واحد هرگز به اندازه کافی سرد نمی شود ، یا کویل های اواپراتور فقط ممکن است تا حدی یخ زده شوند.

• راه حل: این یک کار برای یک تکنسین معتبر HVAC/R است. آنها نیاز به یافتن و ترمیم نشت دارند ، سپس سیستم را با مبرد مناسب شارژ می کنند.

5. ترموستات معیوب یا کنترل دما

ترموستات به شما می گوید یخچال حرفه ای چه موقع روشن و خاموش شوید تا دمای مورد نظر را حفظ کنید. اگر معیوب باشد ، ممکن است به طور دقیق خواندن دمای داخلی یا ارسال سیگنال های صحیح به کمپرسور نباشد.

• علائم: چرخه واحد به طور نامنظم ، خیلی طولانی اجرا می شود ، یا به نظر می رسد با وجود سایر اجزای که عملکردی دارند ، به دمای تنظیم نمی رسد.

• راه حل: یک تکنسین می تواند یک ترموستات معیوب را آزمایش و مجدداً مورد آزمایش قرار دهد یا جایگزین کند.

6. مشکلات مهر و موم درب

واشرهای درب آسیب دیده یا فرسوده (مهر و موم) اجازه می دهد تا هوای سرد فرار کند و هوای گرم وارد شود فریزر تجاری یا یخچال ، مجبور کردن واحد به سخت تر برای حفظ دما.

• علائم: شکاف های قابل مشاهده یا اشک در مهر و موم های درب ، تراکم در اطراف قاب درب یا یک پیش نویس قابل توجه هنگام قرار دادن دست خود در نزدیکی مهر و موم.

• راه حل: به طور مرتب واشرها را بازرسی کنید. در صورت آسیب دیدگی ، به طور معمول جایگزینی آنها آسان است.

7. مشکلات کمپرسور

کمپرسور قلب سیستم تبرید است که مبرد را از طریق سیم پیچ ها پمپاژ می کند. یک کمپرسور ناکامی یا توقیف شده توانایی خنک کننده شما را کاملاً فلج می کند یخچال پذیرایی یا چیلر نمایش .

• علائم: این واحد با صدای بلند با کلیک بلند می شود ، هوم می کند اما شروع نمی شود ، یا کمپرسور به سادگی اجرا نمی شود.

• راه حل: جایگزینی کمپرسور یک تعمیر پیچیده و پر هزینه است که به یک تکنسین بسیار ماهر نیاز دارد.

چه موقع با یک حرفه ای تماس بگیرید

در حالی که برخی از مسائل ، مانند تمیز کردن کویل های کندانسور یا تعویض مهر و موم درب ، می توانند با نگهداری اساسی مورد استفاده قرار گیرند ، بسیاری از مشکلات ذکر شده در بالا به تخصص یک تکنسین تبرید تجاری واجد شرایط نیاز دارند. تلاش برای ترمیم اجزای پیچیده مانند کمپرسورها یا برخورد با مبرد می تواند خطرناک باشد و ممکن است آسیب بیشتری به شما وارد کند تجهیزات تبرید صنعتی .

نگهداری منظم پیشگیری در وهله اول برای جلوگیری از این مسائل مهم است. برنامه ریزی بازرسی ها و تمیز کردن های روزمره برای شما واحد خنک کننده تجاری می تواند طول عمر خود را افزایش دهد ، کارایی را بهبود بخشد و از خرابی های پرهزینه جلوگیری کند. صبر نکنید تا خود صفحه نمایش یخچال یا یخچال و فریزر میز را آماده کنید برای حل مشکل کاملاً خنک کننده را متوقف می کند! $ $